Mađarska kuhinja je bogata i raznolika, s mnogim ukusnim jelima koja su postala popularna diljem svijeta. Najključniji začin u mađarskoj kuhinji je paprika koja se koristi za davanje okusa i boje jelima. Neki od klasičnih jela u mađarskoj kuhinji su:

Gulaš: Gulaš je vjerojatno najpoznatije mađarsko jelo. Riječ je naravno o gustom, mesnom jelu, često s govedinom, krumpirom, lukom, paprikom i drugim začinima.
Paprikaš: Slično gulašu, paprikaš je jelo od mesa (obično piletine, ribe ili svinjetine) koje se kuha u umaku od paprike, često s dodatkom kiselog vrhnja.
Lángos: Popularno mađarsko jelo koje se može opisati kao vrsta prženog tijesta, obično posluženog s različitim nadjevima poput češnjaka, sira, vrhnja ili šunke.
Halászlé: Riblje jelo, poznato kao mađarska riblja juha ili paprikaš od ribe. Tipično se priprema s raznim vrstama riječne ribe i obiljem paprike.
Dobos torta: Klasična mađarska torta koja se sastoji od slojeva čokoladnog biskvita s kremom od maslaca i preljevom od čokolade.
Lecsó: Jelo s povrćem, slično francuskom ratatouille. Glavni sastojci su paprika, rajčica i luk, a ponekad se dodaju i krumpir, jaje ili kobasica.
Töltött káposzta (sarma): Jelo od nadjevenog kupusa, često punjenog mesom, rižom i začinima, koje se zatim kuha u umaku od rajčice.

Učitavanje...

Pridruži nam se